En Chantilly estamos comprometidos con una cultura de seguridad del personal, de calidad y de inocuidad, a través de la mejora continua, de la reducción de mermas y desperdicios, en todo lo que hacemos, vemos, medimos, gestionamos y comunicamos; desde el desarrollo de nuestra gente, la selección de nuestros proveedores, los ingredientes y los procesos, hasta el momento en que nuestros clientes y consumidores disfrutan de nuestros productos. Con la seguridad que cumplen con todos los requisitos de las normativas que aplican a la industria alimenticia y en los lugares donde tenemos presencia.
Razones para los CAMBIOS de la Política de Calidad e Inocuidad de Chantilly.
- La Cultura de seguridad del personal, de calidad y de inocuidad: es parte del compromiso de la empresa cultivar en primer lugar la cultura de cuidar nuestra integridad y la de los compañeros antes de cualquier otra actividad, si nos cuidamos podemos mantener una cultura positiva de calidad e inocuidad.
- La Reducción de mermas y desperdicios, es un compromiso para establecer mejoras y contribuir con la disminución de los desperdicios de alimentos desde la fabricación hasta la distribución con los clientes.
- La Comunicación, es nuestro compromiso informar a todo nivel los resultados de los indicadores de Calidad y de Inocuidad, y de qué forma contribuimos cada uno con nuestras actividades para el logro de estos.
- Desarrollo de nuestra gente, para trabajar con seguridad, calidad e inocuidad es compromiso de la empresa brindar a todo el personal la capacitación necesaria y fomentar las habilidades que le permita cumplir con sus actividades y proponer mejoras.
- Los lugares donde tenemos presencia, nuestro compromiso con la calidad e inocuidad abarca a todos los países donde podemos exportar.
Propósito
El propósito de Chantilly es participar en los momentos felices de las personas, haciendo de cada momento feliz un momento Chantilly.
Misión
Ser Líder de la industria de la repostería, satisfaciendo sus necesidades con productos y servicios de calidad e innovadores, siendo aliados de nuestros clientes para apoyarlos en el logro de sus objetivos.
Visión
Buscamos ser una empresa institucionalizada que genera valor económico de manera sostenible y fortalece sus raíces históricas a través de reinvertir de manera consistente parte de sus utilidades en mantener vigente su Capital Humano y sus activos, desarrollando el valor de nuestra marca y siendo altamente competitivos y dinámicos dentro de la industria de la repostería.