RECETA

BARQUILLO UNICORNIO

Ingredientes:

• Gomitas 30 g
• Barquillo para helado 1 pieza
• Top Cream® Vainilla 20 g
• Malvavisco de colores 1 pieza
• Confitería de colores (granillo) 2 g
• Colorante en gel azul y rosa 2 g

Procedimiento:

1. Agregar en el interior del cono 15g de gomitas.
2. Agregar color respectivo a la crema e incorporar perfectamente.
3. Utilizar manga y duya rizada y colocar en el interior de esta crema previamente pintada.
4. Colocar rosetón de crema en la parte superior del barquillo.
5. Cortar malvavisco en forma de triángulo y colocar este en la parte alta del duyado.
6. Por último agregar confitería de colores alrededor de nuestro barquillo.