RECETA

CARLOTA DE PLAYA

Ingredientes:

• Gelatina sabor mora silvestre 75 g
• Crema Batida Chantilly 100 g
• Galletas molidas 30 g
• Caramelo acidulado suave 3 g
• Gomita en forma de osito 3 g
• Gomita 1 g
• Sombrilla coctelera 1 pieza
• 1 vaso cristal 10 onzas

Procedimiento:

1. Colocar en el vaso gelatina y llevar a refrigeración por un lapso de 2 horas.
2. Una vez que la gelatina esté firme colocar Crema Batida Chantilly.
3. Agregar galletas trituradas.
4. Colocar con una tira de caramelo suave, gomitas en forma de osito, gomitas y por último colocar sombrilla como decoración.