RECETA

ROSCA CAJETA

Ingredientes

(1 porción)

  • 640 g Rosca extrahúmeda
  • 350 g Ganashe Cajeta Chantilly®

 

Decoración
  • 110 g Ganashe Cajeta Chantilly®
  • 5 g de nuez
Procedimiento
  • Colocar Ganashe Cajeta Chantilly® en la superficie de la rosca con ayuda de una espátula y embetunar dando un acabado rústico.
  • Con ayuda de una duya rizada (no. 58) realizar 8 rosetones de Ganashe Cajeta Chantilly® y colocar nuez granillo esparcido en la superficie.

 

Tip: Manipula el Ganashe Cajeta Chantilly® con ayuda de una espátula miserable para obtener una consistencia más suave y untable.

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